ポークソテー、リブステーキ風

ポークリブは食べられない骨があるのに、グラムあたりの単価は高い！

ロースをリブステーキ用のタレで焼くと、ごまかせる。

穴子炊き込みご飯

先日の鶯啼庵の炊き込みご飯が美味しかったので、作ってみました。

鶯啼庵のはこれ。