豚しゃぶ

豚しゃぶ、タコ唐揚げ、サラダ、ゆずゆず


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ポークソテー

ポークソテー・スペアリブ風ソース、グリーンアスパラガス、トマトスープ、ハムサラダ、くるみパン、ホワイトワイン


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タン塩

牛タン塩焼き、ベーコンアスパラ炒め、刺し身(マダイ・マダコ)、ハムサラダ、雲丹くらげ、明太子、ゆずゆず

この後、ご飯と赤だし豚汁


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鳥・ゲソ揚げ、ハヤシライス

鳥・ゲソ揚げ、グリーンアスパラサラダ、ホワイトワイン
この後、三国シェフのハヤシライス




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八王子うかい亭

八王子のうかい亭でディナー。
詳細は本家のブログにて。


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鮴ムニエル

メバルムニエル・レモンバター醤油、ホンマグロ赤身、鳥筍椎茸煮物、エビアボガドサラダ、明太子、ゆずゆず

この後、ご飯と赤だし豚汁


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煮魚鮴

煮魚メバル、刺し身(明石産マダコ・ホンマグロ赤身)、サラダ、明太子、ダイコン醤油漬け、ゆずゆず

この後、ご飯と赤だし豚汁


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八宝菜

八宝菜、揚げ鳥の甘酢かけ、豆腐田楽、胡桃じゃこ、ゆずゆず

この後、ご飯と赤だし豚汁


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懐石料理「鶯啼庵（おうていあん）」

いつもの八王子の京懐石料理「鶯啼庵（おうていあん）」で懐石ランチ。
写真は「先附」の慈姑海老真丈、金目鯛木の芽寿司、蟹身と飛子の和えもん　刻み柚子　土佐酢ジュレ掛け、子持昆布と黒豆の松葉刺し

詳細は本家に記載。


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牡蠣鍋

カキ鍋、鳥唐揚げ、胡桃じゃこ、ダイコン醤油漬け、ゆずゆず

この後、雑炊


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